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高血壓是指動脈血壓持續升高;因此，在懷疑高血壓時，需另行監測二次以上，不同時間內測得血壓都有升高的情形，才能夠診斷為高血壓。單獨一次量得血壓過高並不表示就是高血壓，除非血壓值非常高。

症狀：高血壓通常沒什麼症狀，即使血壓異常高，病人未必會感到不舒服，因此常被人忽略，故稱為隱形殺手。少數高血壓患者或有頭痛、頭暈、頭重、耳鳴、心悸、兩肩酸痛，嚴重者甚至惡心、嘔吐、抽搐、跛行、昏迷等症狀。

成因：

1.遺傳(多基因型)

2.環境因素

(1)體重過重

(2)鈉鹽、含酒精飲料、香菸、咖啡因等攝取或吸食過多

(3)緊張、壓力等心理社會環境刺激

(4)缺乏運動

原因確定

主動脈狹窄、內分泌異常、腎臟疾病、懷孕、藥物引起及其他疾病造成(如糖尿病對血壓會有影響)。

飲食：鹽份使我們需要更多水份。當鹽中的鈉離子跑到血液中,會把水份拉進來。額外的液體會增加血壓,增加心臟的負擔,使心臟比它所需的工作更辛苦。所以秘訣是注意鹽類的攝取。

注意隱藏的鹽份 :檢查罐頭湯﹑醬汁﹑牛排醬類﹑冷凍食品的標示。

選擇用低鈉,低鹽的替代品 :有些人吃大量的鹽仍維持正常血壓,有些人只吃一點鹽血壓就升得很高。如果不做適當的限鹽測試是沒法知道哪些人對鹽類或鈉敏感,您只好持續減少鹽類的攝取。

減去過多的體重 :體重過重經常使高血壓惡化。身體需要循環更多的血,而心臟也必須工作的更辛苦。倘若您的醫師建議您減重,而您過去又有痛苦的減重經驗,可以嚐試請教您的醫師一些飲食控制與運動的建議。最重要的要持續遵循。

控制脂肪 :降低脂肪攝取,特別是飽合脂肪,可以有下列兩項好處 :
(1) 幫助身體更容易減輕重量。
(2) 幫助降低膽固醇。

如何預防：有些人可以只靠改變運動與飲食的方式來控制血壓,您的朋友中就有可能只靠減輕體重與減少鹽份攝取來控制血壓。雖然生活型態的改變對治療很重要,但對很多人而言是不夠的。您的醫師會決定您是否需要服藥,所以在控制血壓上,我們分為「非藥物治療」與「藥物治療」二方面來討論。